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GRATIN DE LEGUMES AUCHAN

GRATIN DE LEGUMES AUCHAN

Les gratins de légumes sont très populaires et bien installés sur le marché.
Ici, nous comparons 2 marques distributeur : Auchan et Leclerc. Les listes d’ingrédients sont longues et contiennent de nombreux additifs alimentaires.

D’un point de vue valeurs nutritionnelles, elles sont équivalentes : les taux de matières grasses et de sucres sont plutôt faibles, tandis que les taux d’acides gras saturés et de sel sont plutôt élevés. Le taux de fibres est tout de même bas malgré la présence de légumes.

AVANTAGES :

– Taux faibles de MG et sucres

INCONVENIENTS :

– Liste d’ingrédients longue
– Nombreux additifs alimentaires
– Quantités élevées d’AGS et de sel
– Pauvre en fibres

Catégorie :

Liste d’ingrédients :
Légumes 53% (carottes 27%, courgettes 13%, brocolis 13%), eau, crème fraîche 15% (LAIT origine France), emmental 4% (contient LAIT origine France), préparation pour sauce blanche déshydratée (lactosérum (LAIT), fécule modifiée de pomme de terre et amidon modifié de manioc, lactose (LAIT), sel, LAIT (origine UE ou hors UE) écrémé en poudre, épices), jaune d’ŒUF, fécule de pomme de terre, blanc d’ŒUF en poudre, amidon modifié, sel, extrait de levure, ail déshydraté

Apports nutritionnels
Energie 455 kJ / 109 kcal
Protéines 3,9 g
Matières grasses 6,9 g
Acides gras saturés 4,5 g
Glucides 7,2 g
Sucres 3,3 g
Fibres 1,5 g
Sel 0,63 g

 

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