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BOULETTES VEGETALES CARREFOUR

BOULETTES VEGETALES CARREFOUR

Les boulettes végétales sont des produits devenus fréquents. Ici, nous avons comparé la grande marque Garden gourmet avec la marque distributeur de Carrefour.
Les listes d’ingrédients sont longues. Et malgré la présence de moins d’additifs alimentaires pour la grande marque, les taux de protéines et de matières grasses sont plus élevés que pour la marque distributeur. Les taux d’acides gras saturés, de sucres et de sel sont équivalents.

AVANTAGES :

– Pauvre en MG et sucres

INCONVENIENTS :

– Liste d’ingrédients longue
– Présence d’additifs alimentaires
– Taux élevés de MG et de sel

Catégorie :

Liste d’ingrédients :
Eau, protéines de SOJA texturées déshydratées 14%, oignons préfrits {oignons, huile végétale (contient tournesol et/ou colza)}, protéines de BLE texturées déshydratées 7%, huile de colza, blanc d’OEUF en poudre, fécule de pomme de terre, arôme naturel, fibres de BLE, vinaigre d’alcool, farine de BLE, persil 0,5%, sel, ail déshydraté, cumin, extrait de malt d’ORGE, fibres de psyllium, poivre. Huile de friture : huiles végétales (tournesol et colza en proportion variable)

Apports nutritionnels
Energie 870 kJ / 208 kcal
Protéines 21 g
Matières grasses 9,6 g
Acides gras saturés 0,9 g
Glucides 6,4 g
Sucres 1,3 g
Fibres 6,1 g
Sel 1,3 g

 

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