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Selon la marque, les carottes râpées peuvent contenir plus (Bonduelle) ou moins (marque distributeur, ici Leclerc) d’additifs alimentaires. Les listes d’ingrédients sont longues dans les 2 produits comparés.
D’un point de vue valeurs nutritionnelles, elles sont sensiblement similaires avec des taux faibles d’acides gras saturés et des taux intéressants de fibres. La quantité de sel est tout de même différente avec une quantité plus importante pour la marque Bonduelle.
Liste d’ingrédients :
Carottes (81%), eau, huile de colza, vinaigre d’alcool, sel, sucre, jus de citron de Sicile (0,6%), MOUTARDE de Dijon (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d’alcool, sel), extrait de zeste de citron, amidon transformé de pomme de terre, épaississants : gomme xanthane – gomme guar, antioxydant : acide ascorbique, purée d’ail, arôme naturel de poivre
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Energie | 301 kJ / 73 kcal |
| Protéines | 1 g |
| Matières grasses | 5 g |
| Acides gras saturés | 0,3 g |
| Glucides | 5,5 g |
| Sucres | 4 g |
| Fibres | 3 g |
| Sel | 0,7 g |