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Le fondant au chocolat est l’indémodable dessert réconfort pour une grande majorité de la population, petits et grands. Cependant, ce produit est généralement (peu importe le lieu de l’achat) plutôt gras, avec des AGS plutôt élevés, et très sucré. Si vous souhaitez en réaliser à la maison, vous pouvez essayez de diminuer la quantité de sucres ajoutés ou utiliser des courgettes ou de la patate douce pour donner du moelleux et de l’humidité sans ajouter de la MG.
AVANTAGES :
– Peu salé
INCONVENIENTS :
– Taux importants de MG, AGS et sucres
Liste d’ingrédients :
Sucre* 30%, ŒUFS issus de poules élevées en plein air* (liquide pasteurisé) 29%, beurre* (LAIT) 17% , chocolat noir 12% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao), farine de BLÉ * 7,9% (GLUTEN), cacao maigre en poudre,eau*
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Energie | 1727 kJ / 414 kcal |
| Protéines | 6,4 g |
| Matières grasses | 24 g |
| Acides gras saturés | 16 g |
| Glucides | 42 g |
| Sucres | 32 g |
| Fibres | 2,2 g |
| Sel | 0,12 g |