} PAIN – Que choisir
PAIN

PAIN

Liste d’ingrédients :
Farine, eau, sel, levure

Apports nutritionnels
Energie 1180 kJ / 282 kcal
Protéines 9,23 g
Matières grasses 0,89 g
Acides gras saturés 0,22 g
Glucides 57,78 g
Sucres 1,26 g
Fibres 2,84 g
Sel 1,41 g
Catégorie :
ANALYSE DE LA DIÉTÉTICIENNE

Peu importe la boulangerie, les ingrédients d’une baguette sont les mêmes : seules changent les proportions. Si vous achetez votre baguette en supermarché, certaines peuvent contenir des additifs alimentaires tels que des conservateurs notamment.
Si vous n’appréciez pas la baguette classique, vous pouvez opter pour une baguette tradition, contenant du levain, ou bien des pains spéciaux et plus gourmands : complet, aux céréales ou aux noix (qui sera cependant un peu plus gras).

AVANTAGES :

  • Peu d’ingrédients
  • Pas d’additif alimentaire
  • Peu de MG, d’AGS et de sucres

INCONVÉNIENTS :

  • Quantité importante de sel

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