} Pain au lait Leclerc – Que choisir
Pain au lait Leclerc

Pain au lait Leclerc

Liste d’ingrédients :
Farine de blé 52 % ; œufs entiers frais 12 % ; sucre ; huile de colza ; levain 7,0 % (eau, farine de blé 3,1 %, farine de seigle, levures) ; beurre concentré ; émulsifiants : E471, E481 ; poudre de lait écrémé 1,2 % (équivalent à 12 % de lait écrémé reconstitué) ; levure ; sel ; arômes naturels (dont alcool) ; gluten de blé ; épaississant : gomme Tara ; agent de traitement de la farine : acide ascorbique ; colorant : caroténoïdes

Apports nutritionnels
Energie 1540 kJ / 367 kcal
Protéines 8,2 g
Matières grasses 14 g
Acides gras saturés 3,4 g
Glucides 51 g
Sucres 11 g
Fibres 1,9 g
Sel 1,1 g
Catégorie :
ANALYSE DE LA DIÉTÉTICIENNE

Les pains au lait représentent un des produits phares des goûters et surtout, un des préférés. Il sera toujours salé en lien avec la base de pâte à pain mais la quantité de sucres et de MG est à prendre en compte, sachant qu’ils sont régulièrement garnis (en version salé avec du beurre et de la mayonnaise et une protéine ou en version sucrée avec une pâte à tartiner ou de la confiture).

En comparant la grande marque avec une marque distributeur (ici, Leclerc), les listes d’ingrédients sont plutôt longues et contiennent des additifs alimentaires. Les valeurs nutritionnelles sont cependant similaires malgré un taux de fibres plus important chez la grande marque.

AVANTAGES :

  • Taux bas d’AGS

INCONVÉNIENTS :

  • Quantités importantes de MG, de sucres et de sel
  • Liste d’ingrédients longue
  • Nombreux additifs alimentaires
  • Peu de fibres

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