} Pain au lait Pasquier – Que choisir
Pain au lait Pasquier

Pain au lait Pasquier

Liste d’ingrédients :
Farine de BLE 43% – Levain 21% (farine de BLE 11%, eau, sel) – Sucre – OEUFS frais – BEURRE pâtissier – Huile de colza – Levure – LAIT écrémé en poudre (équivalent à 10% de LAIT écrémé reconstitué) – Emulsifiant: mono et diglycérides d’acides gras – Sel – Protéines de BLE – GLUTEN de BLE – Extrait de carotte – Agent de traitement de la farine: acide ascorbique – Protéines de LAIT

Apports nutritionnels
Energie 1485 kJ / 353 kcal
Protéines 8,6 g
Matières grasses 11 g
Acides gras saturés 4 g
Glucides 55 g
Sucres 11 g
Fibres 3,5 g
Sel 1,1 g
Catégorie :
ANALYSE DE LA DIÉTÉTICIENNE

Les pains au lait représentent un des produits phares des goûters et surtout, un des préférés. Il sera toujours salé en lien avec la base de pâte à pain mais la quantité de sucres et de MG est à prendre en compte, sachant qu’ils sont régulièrement garnis (en version salé avec du beurre et de la mayonnaise et une protéine ou en version sucrée avec une pâte à tartiner ou de la confiture).

En comparant la grande marque avec une marque distributeur (ici, Leclerc), les listes d’ingrédients sont plutôt longues et contiennent des additifs alimentaires. Les valeurs nutritionnelles sont cependant similaires malgré un taux de fibres plus important chez la grande marque.

AVANTAGES :

  • Taux bas d’AGS

INCONVÉNIENTS :

  • Quantités importantes de MG, de sucres et de sel
  •  Liste d’ingrédients longue
  • Nombreux additifs alimentaires

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