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Les pâtés sont toujours transformés, mais certains contiennent plus d’ingrédients et d’additifs alimentaires que d’autres. Ici, nous avons comparé Madrange pour la grande marque avec Intermarché en marque distributeur, et chacun contient 3 additifs alimentaires.
Concernant les valeurs nutritionnelles, elles sont similaires avec des taux importants de matières grasses, acides gras saturés et de sel et un taux faible de sucres.
Liste d’ingrédients :
Foie de porc, viande de porc, gras de porc, couenne de porc, oignon, farine de BLÉ, arôme naturel, sel, ail, conservateur : nitrite de sodium ; colorant : caramel ordinaire
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Energie | 1180 kJ / 285 kcal |
| Protéines | 15 g |
| Matières grasses | 24 g |
| Acides gras saturés | 9,4 g |
| Glucides | 1,8 g |
| Sucres | 1 g |
| Fibres | 0,8 g |
| Sel | 1,7 g |