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La tarte aux pommes est la tarte la plus consommée par les Français. Rapide à préparer et surtout très appréciée par la majorité, elle représente un dessert emblématique et surtout, une recette anti-gaspi. Ici, nous avons pris l’exemple de la tarte présente dans le rayon pâtisserie du grand supermarché Auchan et nous pouvons voir que, si les valeurs nutritionnelles ne sont pas très éloignées de ce que nous pourrions faire à la maison (hormi la quantité de sucres importante), il y a énormément d’additifs alimentaires pour cette recette.
Prenez donc le temps de vérifier la liste d’ingrédients si vous devez l’achetez en grande surface. Si vous la réalisez à la maison, vous pouvez simplement verser de la compote en lit ou bien réaliser un appareil pour sa version normande.
AVANTAGES :
– Peu salé
– Peu d’AGS
INCONVENIENTS :
– Quantité de MG non négligable
– Quantité importante de sucres
Liste d’ingrédients :
Tarte fine pommes (pommes fraiches 46,7%, farine de BLE (BLE (GLUTEN), enzyme), puree de pommes fraiches 13,3% (pomme, sucre, epaississant : E415), margarine (graisses et huiles vegetales : palme,colza), eau, emulsifiant : E471, correcteur acidite : E330, sucre, OEUF frais, eau, sel), nappage 8,3% (eau, sirop de glucose fructose, sucre, gelifiant : pectines : E440 E407, correcteur d’acidite : E330 E340 E333, arome, colorant : E160c E161b)
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Energie | 1222 kJ / 292 kcal |
| Protéines | 3,9 g |
| Matières grasses | 8,9 g |
| Acides gras saturés | 4 g |
| Glucides | 48 g |
| Sucres | 25 g |
| Fibres | – |
| Sel | 0,27 g |