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Les concombres au fromage blanc sont frais et apportent de la mastication.
Lorsqu’ils proviennent de l’industrie agro-alimentaire, nous pouvons observer que la liste d’ingrédients est longue et contient plusieurs additifs alimentaires. De plus, la quantité de fibres n’est pas très élevée. La quantité de sel est également importante pour la portion.
Si nous regardons les valeurs nutritionnelles, le taux de sucres et d’acides gras saturés sont cependant faible.
Liste d’ingrédients :
Concombres 80%, huile de colza, eau, FROMAGE blanc 4,4%, vinaigre d’alcool, ciboulette 0,5%, échalote, sel, MOUTARDE de Dijon (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d’alcool, sel), amidon modifié de pomme de terre, épaississant : gomme xanthane conservateur : sorbate de potassium, jaune d’OEUF en poudre, poivre, sirop de glucose
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Energie | 294 kJ / 71 kcal |
| Protéines | 0,8 g |
| Matières grasses | 6,6 g |
| Acides gras saturés | 0,7 g |
| Glucides | 1,6 g |
| Sucres | 0,8 g |
| Fibres | 1,1 g |
| Sel | 1,1 g |