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Les légumes natures surgelés sont une bonne alternative aux légumes frais : cueillis en pleine saison, ils sont ensuite retravaillés afin de les congeler afin de conserver l’intégralité des nutriments.
Cependant, les poêlées sont régulièrement assaisonnées avec plus ou moins de matières grasses.
Ici, nous avons comparé une poêlée champêtre de la grande marque Bonduelle et de la marque distributeur Carrefour.
Les listes d’ingrédients sont plutôt longues de par les nombreux ingrédients, et ne contiennent pas (pour la marque distributeur) ou un (pour Bonduelle) additif alimentaire.
D’un point de vue valeurs nutritionnelles, elles sont plutôt équivalentes avec davantage de sel pour la marque Intermarché.
AVANTAGES :
– 1 additif alimentaire
– Quantité de fibres intéressante
– Pauvre en MG, AGS et sel
INCONVENIENTS :
– Liste d’ingrédients longue en lien avec les nombreux ingrédients
Liste d’ingrédients :
Haricots verts 32%, petits pois doux 20%, champignons de Paris 15%, carottes oranges 12%, carottes jaunes 12%, petits oignons blancs 9%, sel, ail, persil, ciboulette, arômes naturels, huile de tournesol
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Energie | 174 kJ / 41 kcal |
| Protéines | 2,1 g |
| Matières grasses | 0,6 g |
| Acides gras saturés | 0,2 g |
| Glucides | 5,3 g |
| Sucres | 2,4 g |
| Fibres | 3,2 g |
| Sel | 0,28 g |