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La purée est disponible sous différentes formes sur le marché : fraîche, en flocons ou en surgelée.
Nous pouvons observer que les listes d’ingrédients sont courtes dans les 3 cas, avec une présence d’additifs pour la purée en flocons de la grande marque Mousline.
En observant les valeurs nutritionnelles, nous pouvons observer que la purée fraîche contient davantage de matières grasses et d’acides gras saturés, ainsi que plus de sel que la purée en flocons, tout comme la purée surgelée. Cela semble normal étant donné qu’il s’agit de produits déjà préparés.
AVANTAGES :
– Liste d’ingrédients courte
– Taux bas de MG, AGS et sel
INCONVENIENTS :
– Présence d’additifs alimentaires
Liste d’ingrédients :
Pomme de terre 99%, curcuma, antioxydant : extraits de romarin, émulsifiant : mono- et diglycéride d’acides gras (origine végétale)
| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Energie | 317 kJ / 76 kcal |
| Protéines | 2,6 g |
| Matières grasses | 1,3 g |
| Acides gras saturés | 0,9 g |
| Glucides | 13 g |
| Sucres | 2,4 g |
| Fibres | 1 g |
| Sel | 0,38 g |